Especialización en Viticultura

Asignaturas Obligatorias
Fisiología de la Vid (30 horas)
Desarrollo y Composición de la Baya (30 horas)
Tecnología Vitícola (30 horas)
Sanidad del Viñedo (30 horas)
Manejo de Suelos y Riego en Viñedos (30 horas)

Total créditos obligatorios: 10 (ciento cincuenta horas)

Asignaturas Optativas
De la oferta permanente o eventual de asignaturas optativas organizadas por la propia Carrera el alumno deberá seleccionar 14 créditos (doscientas diez horas) para cumplimentar los 24 créditos exigidos en la carrera.
Epistemología y Metodología de la Investigación (45 horas)
Estadística I (30 horas)
Estadística II (30 horas)
Comunicación Científica y Manejo de Base de Datos Bibliográficos (30 horas)
Relación Agua Suelo Planta Atmósfera (45 horas)
Fisiología General (30 horas)
Viticultura General (30 horas)
Cultivo de Uvas de Mesa y Pasas (15 horas)
Zonificación Vitícola y Viticultura de Precisión (30 horas)
Ampelografía (15 horas)
Genética de la Vid (30 horas)
Ingeniería Reversa Aplicada a Sistemas Vitícolas (15 horas)
Tecnología de las Fermentaciones (15 horas)
Tecnología Enológica (45 horas)
Ingeniería Enológica (30 horas)
Características Organolépticas de los Vinos (30 horas)
Transformaciones Vitivinícolas y Negociaciones Internacionales (15 horas)
Gerenciamiento de Negocios Agroindustriales (30 horas)
Marketing Vitivinícola (30 horas)
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión en el Sistema Agroalimentario (30 horas)
Economía y Política Vitivinícola (30 horas)
Sistema de Gestión de la Calidad Aplicado a la Vitivinicultura (30 horas)

Requisitos:
Poseer título de Ingeniero Agrónomo otorgado por una Universidad Nacional Argentina o un título reconocido como equivalente por la Comisión Mixta de Selección.Fecha de Inscripción:Abierta. Inicio en julio.

• Universidad Nacional de Cuyo Sede Principal