Especialización en Cultivos de Granos

UBA - Universidad de Buenos Aires

Posgrado
Especialista en Cultivo de Granos
Presencial

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Objetivos

Módulo I
Fortalecer capacidades para la comunicación escrita y oral, tanto para la exposición directa de ideas propias o de otros, en ámbitos de discusión así como para el trabajo en equipo.
Consolidar habilidades para el uso sistemático de fuentes de información, su evaluación y aprovechamiento posterior.

Módulo II
Comprender los procesos involucrados en la captura y el uso de los recursos, la generación del rendimiento y de los aspectos relacionados con la cosecha, la calidad y el destino postcosecha de los principales cultivos para grano.
Promover la habilidad para identificar, ordenar y jerarquizar distintas oportunidades de inversión de riesgo económico para distintos esquemas productivos.

Módulo III
Fortalecer las habilidades para el diagnóstico y resolución de problemas en la escala de unidad de producción, con el potrero y el año agrícola como unidades de referencia espacial y temporal.

Módulo I
Grupos de trabajo en acción: principios y herramientas.
Colección e interpretación de datos.
Escritura y comunicación en ciencias agrarias.

Módulo II
Determinantes del rendimiento y de la calidad.
Reducciones en rendimiento y calidad. I. Restricciones y adversidades abióticas; II. Adversidades bióticas.
Manejo de cultivos I. Estructura del cultivo.
Manejo de cultivos. II. Disponibilidad de recursos.
Manejo de cultivos III. Modelos de simulación y sistemas expertos.
Análisis económico de alternativas de inversión y producción.
Producción y sustentabilidad.
Cosecha, post cosecha e industrialización del producto.

Módulo III
Trabajo final.

Graduados de Ingeniería Agronómica o carreras afines, de Universidades argentinas o extranjeras que otorguen títulos equivalentes. Se requiere conocimientos básicos de ingles. Los candidatos deberán presentar título legalizado, CV y formulario de inscripción.